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羊肉价格依旧不乐观 锡盟草原牧民陷入困难

2015-08-20 10:27:14.0 来源:

东乌旗作为乌珠穆沁肉羊主要生产地,以肉羊为主的畜牧业已成为牧民增加收入的重要渠道。但由于畜产品市场的不景气,使得羊肉价格一路下跌,从而对牧民生产生活带来了不小的打击。据了解,该旗多处畜产品生产加工企业于8月初起启动今年的收购加工工作。目前,东乌旗羊肉酮体统一收购价为16.5元/斤,羊皮8——40元不等。。

牧民反映:

乌里雅斯太镇额尔顿乌拉嘎查牧民那仁满都拉:

我昨天到旗所在地联系拉羊农用车,今天起早贪黑地运到了这里,但是看屠宰速度,今天恐怕轮不上我了,只能等到明天吧,目前羊肉价格低得惊人,但是听闻今年羊肉价格反弹的可能性较小,加上入秋出现狼针时,又会再次影响羊肉价格。除此之外,我们银行贷款期限将至,只能急于卖羔来填补银行贷款,实属无奈之举。由于家里没有备用拉养车,只能到旗所在地雇车,而雇车价格为5元一只羊,按此推算,在雇车拉羊这个环节上,我们家160只羊还需额外支付800元。拉到冷库的羊羔又不能立马入库屠宰,只能在羊圈里干等,致使羊挨饿不说,还对论斤出卖的羊肉掉斤不少。回顾养羊、租草场等各项成本,一年下来纯利润所剩无几。

呼热图淖尔苏木呼格吉乐图嘎查书记钢特木尔:

从电视或微信上时常看到羊肉涨跌的消息,去年当地羊肉酮体收购价为18元/斤,今年跌至16.5元/斤,价格呈下降趋势。我们嘎查除了几户戴耳标的羊以17元/斤的价格(耳标补贴0.50/斤)出售以外,其他基本无出栏情况,都在持着静观其变的态度。根据草畜平衡的规定,每年年初各苏木镇都会与嘎查签订出栏指标责任状,目前我们嘎查刚开始执行出栏任务。我个人也想再进一步观望价格走势,但是入冬前肯定要出售。如果留存太多,冬季饲草方面也是不小的压力,并且明年的羊肉价格也是未知数,万一冬季出现雪灾,将会造成更严重的损失。这是很多牧民心之所想。

具有十多年牧区收购肉羊经验的杨老板说:

今年在牧区收购羊的较往年少很多,我们也是去了旗所在地附近几个嘎查,看到羊车,牧民会满脸欢喜,但是得知羊肉价格,脸上的喜悦感瞬间被各种忧虑、叹息所取代。目前收购活羊行情为每斤7.25——7.50元。因为收购价格较低,牧民普遍很难接受这个价位,但是迫于用钱压力还是有部分牧民愿意卖羊。鉴于整个羊肉市场的不景气,我们也挣不了多少钱,在牧区来回奔波,成本会增加,拉到冷库也是排上很长的队,中间还要承受掉斤的风险,加工环节也是不尽如人意,羊皮卖不上好价钱,羊头、四蹄及内脏免费送之,可见,我们利润也很小。当然,牧民们也盼望着上门收购,这样他们也省去了很多人力、财力成本,可是大的环境总会影响到羊肉销售各个链条的各个利益群体。

冷库工作人员

东乌旗蒙发肉业有限公司的一位工作人员透露,该冷库每天宰羊1300多只,目前冷库收羊屠宰并未进入最为繁忙阶段,牧区出栏比例也不大,但从目前规模可以看出,近两年牧民养羊的数额较往年明显增多了。我们一百多名工作人员马不停蹄地工作着,也难以消化每天源源不断拉过来的羊,目前第一天拉过来的羊在隔天屠宰程序已成行业定律。在冷库羊圈里待宰的羊,在一天一宿的的等待过程,每只羊体重至少减少3斤,但是牧民也只能“既来之则安之”,羊肉价格低廉,运费成本又高,牧民收入也不可观。

苏木镇兽医站工作人员:

8月份开始就已进入出栏季节,这两天拉羊检验的人明显多了起来,我们的职责是负责检验,并发放合格检验证,

之后,牧民又到加肉羊工企业进行二次检验方可进入冷库进行屠宰。因此,当地羊不仅在纯天然、无污染的环境中放养,更是层层检验,为保证羊肉质量把好了最后一道关。但是目前由于部分地区饲养肉羊规模的迅速扩大和进口羊肉的不断冲击,使得天下第一羊的“乌珠穆沁羊”也面临前所未有的挑战。

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