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黑龙江今年将整治牛羊屠宰市场 确保肉品“来源可追溯”

2015-02-11 18:03:41.0 来源:

 

黑龙江省商务部门今年将全面开展牛、羊等屠宰市场专项整治行动,严厉打击私屠滥宰等违法行为,确保县城以上畜禽产品100%来自定点屠宰企业,让市民吃肉更安全更放心。这是记者从省商务厅全年工作会议上了解到的。

  2012年以来,全省各级商务、环保、畜牧等有关部门对生猪定点屠宰企业进行了为期一年的审核清理。通过审核清理,取缔不达标的生猪屠宰企业40家,取缔小型生猪屠宰场点64家,全省生猪定点屠宰企业总数由643家下降至542家,降幅达16.1%。同时,取缔不达标的禽类屠宰企业23家。通过持续开展打击私屠滥宰,强化肉类产品卫生安全专项整治,去年全省共处理私屠滥宰等违法案件258起,取缔私屠滥宰、注水窝点127个,没收非法肉类产品49297公斤,有力打击了非法屠宰行为,保障了肉类产品安全。

  今年,黑龙江省各级商务部门将建成由一个省级、6个地市级、29个县级屠宰企业组成的监管平台,做到肉类产品“来源可追溯、去向可查明、责任可追究”。


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